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蕎麦打ち講座
今日は蕎麦打ち講座最終日でした。
マイ麺棒を持っていくという気の入れよう。
明日は忘年会で打つので自分の道具に少しでも慣れておこうというわけです。
全6回の講座でしたが最初の一回は陶芸のイベントと重なっていたため
5回参加ということになりました。
個人的には今日の最終日は自分の納得の行く蕎麦が打てたのではないかと思います。
あくまで素人の打つ蕎麦のレベルでの話ですが。
明日は、いよいよ本番です。
おいしいといっていただけるように頑張るだけです。
明日は美味しいかどうか分からない料理とともにお送りしますので
乞うご期待です。
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